生青汁アボカドサラダ #169
健康サラダ☆
美味しくてモリモリ食べれるサラダ!!
材料
1
・ロマネスコ0rカリフラワー | 1/2個 |
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・ゆで卵 | 1個 |
・生青汁 | 1包 |
・アボカド | 1個 |
・玉ねぎ | 1/4個 |
・レモン汁 | 小さじ1 |
・マヨネーズ | 適量 |
・塩・コショウ | 適量 |
つくり方
- ①ロマネスコを茹で食べやすい大きさにカットしておく。
- ②アボカドの皮をむき種を取り、ボールの中でつぶす。
- ③玉ねぎをみじん切りにしておく。
- ④ロマネスコ、アボカド、玉ねぎ、レモン汁を合わせ混ぜる。
- ⑤生青汁を入れさらに混ぜる。
- ⑥マヨネーズ、塩コショウで味を整えてる。
- ⑦器に盛り付け、最後に適当な大きさに切った茹で卵をのせ完成!!