2014/01/27 生青汁エッグベネディクト #128 生青汁エッグベネディクトで健康朝ごはん☆ タンパク質とお野菜が取れて健康朝ご飯! 材料 1~2人分 ・卵 2個 ・卵黄 2個分 ・バター 10g ・塩・コショウ 適量 ・酢 小さじ1 ・生青汁 1/2包 つくり方 ①鍋にお湯を沸かし、そこに大さじ1の酢を入れ、半熟卵をつくる。 ②バターをオーブンで溶かし、生青汁、卵黄、酢、塩コショウを混ぜる。 ③焼いたパンの上に半熟卵をのせ、②をかける。