生青汁キッシュ ＃025
緑のキッシュ☆
野菜たっぷりでちょっと簡単にお洒落に！
材料
| ・カボチャ | 適量 |
|---|---|
| ・にんじん | １／２個 |
| ・じゃがいも小 | 1個 |
| ・玉ねぎ | １／４個 |
| ・卵 | 2個 |
| ・生青汁 | ２包 |
| ・パルメザンチーズ | 大さじ４ |
| ・生クリーム | ５０㏄ |
| ・牛乳 | ８０㏄ |
| ・塩、コショウ | 適量 |
| ・冷凍パイシート | 1枚 |
| ・２０㎝くらいの型 | １つ |
| ・重石 |
つくり方
- 下準備
- ・型にバターをぬっておく。
- ・オーブンを２００℃に温めておく。
- ①パイ生地を伸ばし型にのせ、周りを切り落とす。
- ②重石をのせ、２００℃に温めたオーブンで２０～２５分焼く。
- ③玉ねぎスライスし、油をひいたフライパンでいためる。
- ④カボチャ、にんじん、じゃがいもは、オーブンで温めて柔らかくし、適度な大きさにカットしておく。
- ⑤ボールに卵を溶きほぐし、パルメザンチーズ、生青汁、生クリーム、牛乳、塩、コショウを入れ混ぜる。
- ⑥焼きあがったパイ生地に④のカットした野菜をのせる。
- ⑦⑤を流しいれる。
- ⑧２００℃に温めておいたオーブンで、３０分～４０分程度焼いたら出来上がっり！
