生青汁ショートケーキ #097 


生青汁ショートケーキ

生クリームにも意外と合う☆

抹茶生クリームのようで美味しいミニケーキ!!

材料

1人分

・スポンジケーキ 1/2枚
・シロップ 10㏄
・オレンジリキュール 少々
・生クリーム 100g
・砂糖 8g
・生青汁 1包
・イチゴ 適量

つくり方

  • ①ケーキの中に入れるイチゴはスライスしておく。
  • ②シロップとオレンジリキュールを合わせておく。
  • ③ボールに生クリーム、砂糖、生青汁を入れ、氷水にあてながらミキサーで七部立てにする。
  • ④スポンジを丸いセルクルなどで型抜きをする。
  • ⑤1枚目のスポンジに②のシロップを塗る。
  • ⑥③の生クリームを塗り、スライスしたイチゴをのせる。
  • ⑦⑥の上にまた生クリームを塗り、もう一枚のスポンジに②のシロップを両面に塗り重ねる。
  • ⑧③の生クリームを全体に塗り、イチゴをのせて完成!
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