生青汁パエリア＃01
フライパンで簡単！！緑の生青汁パエリア！！
お酒と相性のいい「生青汁」で主役＆脇役で贅沢三昧！！ 美味しい上に栄養抜群！！！！ 見た目も綺麗なグリーンで友人や家族のサプライズ間違い無し！！
材料
３人〜４人分の材料
| ・生青汁 | ２包 |
|---|---|
| ・お米 | 150g |
| ・鶏肉 | １枚 |
| ・海老 | ８尾 |
| ・タマネギ | 1/2個 |
| ・アスパラ | ５本 |
| ・赤パプリカ | 1/4個 |
| ・水 | ２カップ |
| ・コンソメ | １個 |
| ・塩こしょう | 少々 |
| ・白ワイン | 20cc |
| ・レモン | 一握り |
つくり方
30分〜40分
- 1,タマネギをみじん切りにし、パプリカを薄くスライス、アスパラの堅い部分を切る。
- 2,一口大にした鶏肉をフライパンで炒め,別のフライパンでタマネギが透明になるまで炒める。
- 3,お米を加え２〜３分炒めたら、水、コンソメ、白ワイン、生青汁を加え、塩、コショウで整える。
- 4,弱火で10分〜15分炊く。
- 5,お米の水分が引いてきたら、エビ、炒めた鶏肉、パプリカ、アスパラをのせ、蓋をして弱火で5〜10分加熱
- 6,火を止め５分ほど蒸らして完成
