生青汁ヤムウンセン ＃192
お野菜いっぱい取れる青汁ヤムウンセン☆
お野菜もいっぱい取れて健康簡単ヤムウンセン！！
材料
２～３人分
| ・春雨 | ４０ｇ |
|---|---|
| ・豚ひき肉 | ５０ｇ |
| ・むき海老 | ５尾 |
| ・きゅうり | １／２本 |
| ・にんじん | １／３本 |
| ・紫玉ねぎ | １／４個 |
| ・レモン汁 | １／２個分 |
| ・ニンニク | 小さじ１ |
| ・砂糖 | 大さじ１／２ |
| ・ナンプラー | 大さじ２ |
| ・唐辛子（カットしたもの） | １／２本分 |
| ・生青汁 | １／２包 |
| ・パクチー | 適量 |
つくり方
- ①きゅうり、にんじん、赤玉ねぎを千切りにしておく。
- ②ボウルに調味料（レモン汁、にんにく、砂糖、ナンプラー、とうがらし、生青汁を入れて混ぜておく。
- ③鍋にお湯をわかし、春雨、ひき肉、エビを茹でる。
- ④調味料の入ったボールの中に具を全部入れて混ぜたらお皿に盛り付け、パクチーを上にのせて完成！！
