生青汁レンコンはさみ揚げ #135


生青汁れんこんはさみあげ2

シャキシャキのレンコンと生青汁でお野菜たっぷり☆

お野菜たっぷり取れてお酒のおつまみにも!!生青汁塩を付けたら更に美味しい!!

材料

・市販の鶏団子 3個
・レンコン 6枚
・生青汁 1包
・薄力粉 適量
・卵黄 1個分
・水 適量

つくり方

  • ①レンコンの皮をむき3~5㎜幅に切り、酢水に付けておく。
  • ②市販の鶏団子に生青汁を混ぜておく。
  • ③②の鶏団子を①のレンコンではさむ。
  • ④薄力粉。卵黄、水を合わせた中に付け、油で揚げたら完成!
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