生青汁炒め物 #190
ガーリックの香りと青汁の相性ピッタリ☆
ガーリックの香りで食欲が湧き、モリモリ食べたくなっちゃいます!!
材料
2~3人分
・ホタテ | 5個 |
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・エビ | 5個 |
・アスパラガス | 3本 |
・パン粉 | 2握り |
・生青汁 | 1/2包~1包 |
・ニンニク | 1かけ |
・塩、コショウ | 少々 |
・バター | 10g |
・オリーブオイル | 適量 |
つくり方
- ①にんにくをみじん切りにしておく。
- ②アスパラを5㎝くらいの長さに切っておく。
- ③フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを軽く炒める。
- ④③にパン粉を入れ、パン粉に焼き色が付くまで炒め、最後に生青汁を入れ混ぜたら、お皿に移しておく。
- ⑤フライパンにバターを入れ、アスパラ→エビ→ホタテの順に炒める。
- ⑥お皿に盛り付け、最後に④のパン粉を上にかけて出来上がり!!