生青汁炒め物 ＃190
ガーリックの香りと青汁の相性ピッタリ☆
ガーリックの香りで食欲が湧き、モリモリ食べたくなっちゃいます！！
材料
２～３人分
| ・ホタテ | ５個 |
|---|---|
| ・エビ | ５個 |
| ・アスパラガス | ３本 |
| ・パン粉 | ２握り |
| ・生青汁 | １／２包～１包 |
| ・ニンニク | 1かけ |
| ・塩、コショウ | 少々 |
| ・バター | １０ｇ |
| ・オリーブオイル | 適量 |
つくり方
- ①にんにくをみじん切りにしておく。
- ②アスパラを５㎝くらいの長さに切っておく。
- ③フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを軽く炒める。
- ④③にパン粉を入れ、パン粉に焼き色が付くまで炒め、最後に生青汁を入れ混ぜたら、お皿に移しておく。
- ⑤フライパンにバターを入れ、アスパラ→エビ→ホタテの順に炒める。
- ⑥お皿に盛り付け、最後に④のパン粉を上にかけて出来上がり！！
